果然太可口了！明星自曝在汕头每天吃3顿肠粉！

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可口的东谈主，哪儿齐思去

来了，坐会，喝杯茶

之前，演员马伯骞

在综艺节目上流露

他在汕头拍戏时刻

每天3顿齐在吃肠粉

还点赞了潮汕牛肉暖锅

碰到潮汕好意思食就迈不开腿的

看来已经不少～

有一种肠粉的滋味

只属于潮汕东谈主

肠粉是潮汕东谈主最闇练和弗成或缺的纯碎好意思食之一，一盘香气四溢的肠粉，是许多东谈主从孩提时就挥之不去的味蕾挂牵。

肠粉不仅是潮汕的一个饮食符号，也见证着咱们的糊口，“来两条肠粉，一条加粿（粉皮）！”访佛这么熟练的移交，是许多“胶己东谈主”的泛泛。

在流传的外传里，20世纪80年代，在广州做营业的潮汕商东谈主发现肠粉在当地相配流行，早茶夜市齐能见到它的身影。善于作念营业的潮汕商东谈主，便将这款好意思食带回家乡。

他们舍弃了广州肠粉用料单一的作念法，立他乡增多了好几种潮汕特点的食材，搭配潮汕饮食特点的酱汁，制成了着实相宜潮汕东谈主口味而且色香味俱全的肠粉。

经过数十年的发展，演形成如今潮味弥散、独具特点、青出于蓝的“潮汕肠粉”。

潮汕肠粉的馅料丰盛，在不停摸索中找到粉皮与当地食材的最好聚首，从而产生出独到的潮汕风姿。

皮薄馅多的汕头肠粉

在汕头，东谈主们爱重吃又薄又嫩滑的粿皮，店家争相纠正配方，把控米浆调配出来的浓稠进程，竞争谁作念的粿皮更为薄透。

蒸笼加热后倒入米浆，若是你思要的是猪肉肠粉，店家会用小碗打入鸡蛋，和猪肉末、生蚝、虾仁、葱花搅动均匀后倒入蒸盘，再加入芽菜、香菜等蔬菜。而牛肉肠粉会用潮汕特产沙茶酱和酱油提前腌制好牛肉再加入番茄和青椒。

蒸熟起屉后，你会看到薄薄的一层粿皮好似蝉翼般晶莹彻亮，内部包裹着的丰富馅料齐了了可见。

汕头肠粉的酱汁，还会在传统酱料配方的基础上加入芫荽、虾米和香辛料如八角、香叶等一齐熬煮，既咸又鲜，既有香料气味扑鼻，余味中又带有一点丝甜，让东谈主试吃无尽，淋上酱汁的一瞬仿佛整条肠粉之魂齐获得了加执。

从饱腹主食变身网红小吃

“兄，条猪条牛，在这吃。”

“好，坐。”

一段干净利落的对话，便完成了一份肠粉的点单经过。

收到点单后的雇主，熟练地从红色塑料桶里舀一勺米浆，甩在抽屉式肠粉蒸盘上，用手腕的力量将其摊平，然后将调味肉馅、鸡蛋打散均匀铺在上头。

数分钟后拉开抽屉蒸盘，加入芽菜生菜等极新蔬菜，待食材全部蒸熟，用家传的粉刮稳重地把肠粉放在卵形土地子上。

一旁的雇主娘接过肠粉后加入佐料三连：酱油、蒜头油、菜脯。仅破耗数分钟，一份街坊市民最闇练的极新好意思味就完成了。单干效果比一些连锁咖啡店还高效，踏实性和本质效果实在惊东谈主。

令东谈主只怕的是，这个平平无奇的饱腹主食，却在近几年摇身一形成为了网红打卡小吃。

在汕头金平区龙眼路、长平路更是有外地旅客为此容身列队，岑岭期以致要等候一小时以上材干吃上一份“网红肠粉”……

越来越香的特点好意思食

逛汕头，你恒久绕不开“吃”。微更新的老城老街，就连汕头好意思食也完成了澈底的升级。

在镇邦好意思食街，不错贯串吃完汕头必吃的硬货！只不外啊，那些隐讳在街头巷尾的干货，才是大伙的最爱。

齐说莫得一头牛能逃离汕头。从头鲜的牛肉食材，到韧劲弥散的牛肉丸，隔着屏幕，齐能闻到香味。

每个汕头东谈主心中齐有一家最爱的“牛”店，她可能在街边，她可能在巷里，不，在家楼下！

到汕头吃吃吃，其实不需要别东谈主保举，也不需要攻略。

凭直观坐下来，点上一碗粿条汤，鱼丸+肉卷+虾。

再来一碗夜粥，多样鱼饭+必点的红肉米！

你以致会被看似无为的甘草生果惊艳到，一吃就停不下来。

是以啊，来到汕头

能从早吃到晚，夙夜不重样

吃撑了，不怕！

还有期间茶不错解腻

有契机一齐去汕头逛吃逛吃吧

非有名门客汇聚地，带你吃遍五洲四海。